Si è svolta a Rimini, nella prestigiosa cornice del Sigep il concorso Sigep Giovani 2013 che ha visto la partecipazione di numerosi allievi provenienti da 10 istituti alberghieri e scuole alimentari della penisola.
Organizzato da Rimini Fiera con la partecipazione di Pasticceria Internazionale e sotto il coordinamento del Prof. Samuele Calzari, l’evento è stato improntato al recupero della tradizione della pasticceria in Italia e nel mondo, stimolando gli scambi ed il confronto tra gli allievi partecipanti.
Corbara, da sempre partner dei giovani talenti, ha partecipato fornendo al team primo classificato, le divise da chef.
Nel dettaglio le divise scelte, appartengono alla linea Grand Prix, ma sono state personalizzate nel colore Arancio, e sono composte quindi dalla Giacca con colletto in colore arancio con profilo tricolore, ricamo del nominativo in zona cuore e dal Grembiule nello stesso colore arancio, sempre con il bordino tricolore.
Il concorso svoltosi nell’area arena del Sigep di Rimini, ha visto le varie decine di giovani partecipanti “sfidarsi” in un clima sereno ed un’atmosfera molto professionale.
Chi ha vinto?
Primi classificati i ragazzi della classe IV arte bianca dell’Istituto Alberghiero I.F.P.A di Rovereto, ottimo centro di formazione teorico-pratico trentino.
Questi i nomi dei partecipanti del team: C. Cuel, P. Hu, J. Dupkarova, A. Linardi accompagnati dal prof. Eliseo Bertini
Nella foto i ragazzi del team 1° classificato con le divise da chef corbara
